梅しそささみ
スプーンでやれば手も汚れません
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梅しそで何か食べたくて
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梅しそで何か食べたくて
ささみは筋をとり、サイコロ状に切る。大葉をみじん切り、梅干しも包丁で細かく。ボウルに入れる。
片栗粉大さじ2、酒大さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々を入れる
生姜チューブ3cm、にんにくチューブ3cmを加え、スプーンでよく混ぜる。フライパンに油を引く。スプーンで丸く成形し並べる
焼き目がつくように両面よく焼いたら完成
大葉をよく焼くと美味しいと思います
しっかり混ぜてください
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