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豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め
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豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め-レシピのメイン写真

豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め

ゆきんこ0gou
ゆきんこ0gou @cook_40427280

少ない調味料で、レモン果汁を使いさっぱり食べられます。息子にも大好評です。
このレシピの生い立ち
濃味よりもさっぱり食べたいなと思い、レモン果汁を加えたら美味しかったから

少ない調味料で、レモン果汁を使いさっぱり食べられます。息子にも大好評です。
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濃味よりもさっぱり食べたいなと思い、レモン果汁を加えたら美味しかったから

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豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め

ゆきんこ0gou
ゆきんこ0gou @cook_40427280

少ない調味料で、レモン果汁を使いさっぱり食べられます。息子にも大好評です。
このレシピの生い立ち
濃味よりもさっぱり食べたいなと思い、レモン果汁を加えたら美味しかったから

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 100〜150g
  • 豚トロ 200g
  • 酒 小さじ１
  • 片栗粉 大さじ１
  • ニンニク ひとかけ
  • 塩 一つまみ
  • ブラックペッパー お好み量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ１
  • レモン果汁 お好み量
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る

    • 豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め作り方1写真
  2. 2

    豚トロに酒と片栗粉を揉み込む

    • 豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンニクを切る（冷凍してあったニンニクなので色が黄色いだけです）

    • 豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め作り方3写真
  4. 4

    豚トロを炒め、少し色が付いたらにんにくとキャベツの芯を加え、少し炒めたらキャベツを加えて炒める

    • 豚トロとキャベツのニンニクレモン炒め作り方4写真
  5. 5

    塩、ブラックペッパー、ガラスープの素を入れる

  6. 6

    火を止める前にレモン果汁を入れて炒め合わせ完成

コツ・ポイント

得にはないですが、キャベツの芯も刻んで一緒に入れると美味しいですよ。
ブラックペッパーは少し多めでも美味しいですよ

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ゆきんこ0gou
ゆきんこ0gou @cook_40427280
2023/08/24 08:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ にんにく 酒 豚トロ

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