れんこんのこんにゃく肉味噌炒め煮

Name: れんこんのこんにゃく肉味噌炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 200グラム; 人参 四分の一本; 油 適量; 水 100CC; こんにゃく肉味噌 残り文; かつお粉末だし 小さじ半分; めんつゆ4倍 小さじ2

ドナルドみち @cook_40044322

関東

れんこんのシャキシャキ感と、こんにゃく肉味噌の旨味が合わさった一品です。
このレシピの生い立ち
れんこんと、人参のあまりと、保存してた
こんにゃく肉味噌の残りで作りました。
味つけの濃さはお好みでしてくださいね

れんこんのこんにゃく肉味噌炒め煮

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

れんこん 200グラム
人参四分の一本
油適量
水 100CC
こんにゃく肉味噌残り文
かつお粉末だし小さじ半分
めんつゆ4倍小さじ2

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作り方

1

れんこんは、皮を剥き5ミリぐらいの輪切りにし酢水につける
水気を切る
2

人参は、皮を剥き
薄い輪切りにする
3

れんこんと人参を、耐熱皿なのせラップをしレンジで1〜2分加熱する。
4

フライパンに、油を熱し
軽く炒める
5

水を入れて、めんつゆを加え
こんにゃく肉味噌を入れたら
軽く煮てかつお粉末だしを入れ軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

焼くときに、れんこんはくっつきやすいので注意する。

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2023/08/16 13:24に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

炒め煮肉味噌にんじんれんこんこんにゃく

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