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ゴーヤと玉ねぎのサラダ
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ゴーヤと玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤと玉ねぎのサラダ

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

来客にもお出し出来る夏の一品
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外が食べたくなったので

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ゴーヤと玉ねぎのサラダ

kacyan1
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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 玉ねぎ大(スライス) 1/4個
  3. 塩 少々
  4. ツナ缶 1缶
  5. 調味料
  6. 砂糖 大さじ1/2杯
  7. マヨネーズ 大さじ4〜5杯
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りワタを取り除く
    出来るだけ薄く切り、塩をふりかけておく(アク、苦味抜き)

    • ゴーヤと玉ねぎのサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスし、軽く水洗いした後、しっかり水気を切る

  3. 3

    工程1のゴーヤを絞って工程2の玉ねぎと油を軽く切ったツナと合わせて調味料を加えまぜて出来上がり

コツ・ポイント

○ゴーヤの白いワタはしっかり取り除く
○好みで砂糖の分量を増減してください

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kacyan1
kacyan1 @cook_40078700
2023/08/24 23:13に公開
ヤフーレシピより移行してきました。ヤフーレシピでの公開レシピを手直しし、少しずつ再UPしていきたいと思ってます。
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