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漬け丼★切り落としのお刺し身
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漬け丼★切り落としのお刺し身-レシピのメイン写真

漬け丼★切り落としのお刺し身

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

ごま油の隠し味でコクのある漬け丼ができます
このレシピの生い立ち
スーパーの切り落とし刺し身を活用したくて作りました

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漬け丼★切り落としのお刺し身

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材料

2人分
  • 刺し身 200g
  • 醤油 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 日本酒 大匙1
  • ごま油 一回し
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作り方

  1. 1

    ボウルに調味料をすべて入れて良く混ぜ合わせます

    • 漬け丼★切り落としのお刺し身作り方1写真
  2. 2

    さらにお刺し身を入れてタレと絡めたらラップをして冷蔵庫で馴染ませます。２時間もあれば浸かります

    • 漬け丼★切り落としのお刺し身作り方2写真
  3. 3

    器にご飯を入れて上からお刺し身を盛り、少し誰をかけて完成です

    • 漬け丼★切り落としのお刺し身作り方3写真

コツ・ポイント

●特にコツはありません

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2023/08/21 13:48に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

づけ丼 刺身 日本酒

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