バター・生クリームなし！節約ビシソワーズ
とまぷり★ @tomapre_8906
バター・生クリームなしの低コスト、ヘルシーじゃがいも冷製スープ【ビシソワーズ】です♪
じゃがいもの消費にも◎◎
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたじゃがいもを消費するために、できるだけ低コスト、ヘルシーにビシソワーズを作りました(*^^)v
バター・生クリームなし！節約ビシソワーズ
バター・生クリームなしの低コスト、ヘルシーじゃがいも冷製スープ【ビシソワーズ】です♪
じゃがいもの消費にも◎◎
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたじゃがいもを消費するために、できるだけ低コスト、ヘルシーにビシソワーズを作りました(*^^)v
アプリでひらく作り方
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にんにく、たまねぎを薄切り、じゃがいもを小さく切っておきます。
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- 2
フライパンにサラダ油、にんにく、たまねぎ、じゃがいもを加えて中火にかけ、約５分、具材にツヤが出るまで炒めます。
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- 3
深めの鍋に移し替えて水、コンソメを加えて中火で約１５分、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
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- 4
具材が柔らかくなったら一旦火を止め、ブレンダー、またはミキサーでなめらかになるまで撹拌してください。
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- 5
牛乳、塩を加えて中火にかけ、フツフツとしてきたら火を止めて完成です♪
-
- 6
粗熱を取ってから器に取り分け、こしょう、パセリを加えてどうぞ！！
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- 7
2023.9.21
「ビシソワーズ」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
※粗熱を取ってから冷蔵庫に移し、食べる直前まで冷やしておくと更に美味しくいただけます！
つくれぽ
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