ヨウサマの減塩コーンとアスパラコンソメ飯
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
新千歳空港のレストラン選びで気になった釜めしをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
北海道は食べ豊富でデパ地下、レストランは地産地消の総菜、料理がいっぱいです。アレンジし甲斐があります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
ヨウサマの減塩コーンとアスパラコンソメ飯
新千歳空港のレストラン選びで気になった釜めしをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
北海道は食べ豊富でデパ地下、レストランは地産地消の総菜、料理がいっぱいです。アレンジし甲斐があります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
アプリでひらく作り方
- 1
水200㏄に★を加えて下茹でする。
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- 2
アスパラが煮えたらホタテ缶詰を汁ごと入れる。軽くホタテに火を通す。
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- 3
ホタテ縁側を細かく切り、濾した出汁は（レシピID : 21605983で使用する）
-
- 4
コーン、アスパラ、海老、縁側に顆粒コンソメスープをかける。
（貝柱はトッピングで使用する） -
- 5
お好みで海鮮を盛り付ける。
-
- 6
こんな感じで北海道ヴァージョン機内食です。
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コツ・ポイント
顆粒コンソメだしを具材、白飯を加えて混ぜご飯にすると、海鮮類が美味しく感じます。酢飯よりコンソメ味が食べ易かったです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607576
