はんぺんと卵と枝豆で高タンパク質。このレシピの生い立ちヘルシーなオムレツにしました。
はんぺんはさいの目切り、ベーコンはコマ切り、枝豆は豆を洗って水けを切る。
フライパンに油少々を温め、はんぺんが少し焦げる程度まで炒める。
卵、コンソメ、マヨネーズをよく混ぜる。
③に②を加えて混ぜる。
フライパンに④を流し込む。火を点けて混ぜ、半熟にする。
蓋をして弱火で3分焼いて反して1分焼く。
仕上げに胡麻ドレッシングを掛けました。お好きなソースを掛けてください。
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