電子レンジで鶏むね肉ハム塩レモン味
ジャイアンとノリ @cook_40278865
タンパク質不足になるのを解消！簡単にできてそのままでもサラダ、サンドイッチにも毎日大活躍です。
このレシピの生い立ち
塩レモンで鶏むね肉ハムができるかなあとためしてみたらとても美味しかったので皆様にオススメしたいとおもいました
電子レンジで鶏むね肉ハム塩レモン味
タンパク質不足になるのを解消！簡単にできてそのままでもサラダ、サンドイッチにも毎日大活躍です。
このレシピの生い立ち
塩レモンで鶏むね肉ハムができるかなあとためしてみたらとても美味しかったので皆様にオススメしたいとおもいました
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた鶏むね肉一枚を3等分してフォークでプスプスさして中に味が染み込むようにする
- 2
ほんの少しの砂糖で表面にさっとぬりこむ
- 3
電子レンジ可能なシリコンスチーマーや蓋ができるお皿などで塩レモン、白ワイン、こしょう、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ込む
-
- 4
電子レンジ300wに設定して10分チンします
- 5
中のお肉を裏返して漬け込んだままほっておきます。その際、バスタオルなどをかぶせてゆっくりと冷まします
- 6
冷めたものが出来上がり！スライスしたり手でほぐしたりしてそのままいただいたり料理にアレンジしてみてくださいね
- 7
アレンジ 今回は半分ほど使ってミックスサンドイッチをつくりました
-
- 8
漬け込んだつけ汁は捨てずにお肉を焼くときやカレーや煮物に利用してください。私は小分けにして冷蔵・冷凍しています
コツ・ポイント
簡単にジップロックや炊飯器を使わず鶏ハムが作りたくて。500wの電子レンジなら4分チンして裏返してまた3分チン。塩レモンがなければ塩となにか柑橘系の果汁をかけて。柚子胡椒でもおいしくなる気がします。騙されたと思って作ってみてくださいね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607792
