うんまーい！！手羽元のガーリック焼き♡
りくちゃまりん @cook_40419783
うまみ感じる！手羽元のガーリック焼きです♡調味液に一晩漬け込む事でしっかり下味がつきます♡
このレシピの生い立ち
手羽元の塩焼きが大好きなのですが、塩を切らしていたので（←そんなことある？笑）ダシダを入れてガーリック焼きにしてみたら、とても美味しくなったのでレシピにしました♡
うんまーい！！手羽元のガーリック焼き♡
うまみ感じる！手羽元のガーリック焼きです♡調味液に一晩漬け込む事でしっかり下味がつきます♡
このレシピの生い立ち
手羽元の塩焼きが大好きなのですが、塩を切らしていたので（←そんなことある？笑）ダシダを入れてガーリック焼きにしてみたら、とても美味しくなったのでレシピにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元はドリップをキッチンペーパーで拭き取り、筋を切り開いて（火の通りを良くする為）ビニール袋に入れる。
- 2
○の調味料を1のビニール袋に入れて揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かす。
-
- 3
調味液を軽く切ってから、グリルへ。（拭き取らなくて構いません。）
-
- 4
グリルで約20分程度焼く。途中、火の当たり具合で焦げそうなら位置を交換するなどし、調整して下さい。
-
- 5
焼き目がついて、中まで火が通ったら完成です！
-
コツ・ポイント
ダシダが無ければコンソメや鶏ガラ顆粒だしでも代用できると思います。焼き時間は大体20分程度で焼けましたが、材料の大きさや、数などによっても異なります。焼け具合を見ながら時間は調節して下さい。
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