【筋肉飯】ホホホの子とオクラのサラダ

【筋肉飯】ホホホの子とオクラのサラダ-レシピのメイン写真

【筋肉飯】ホホホの子とオクラのサラダ

ホホホタケ @cook_40411470

オクラのビタミンCとホホホタケの食物繊維を同時に接種！レンジでチンするだけの簡単美味しい栄養サラダ♪筋トレのお供にも！
このレシピの生い立ち
ホホホタケを使用したレシピを考案中です♪ホホタケは別名【幻のキノコ】ハナビラタケという華やかなキノコです♪

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材料

2人分

ホホホの子(ホホホタケでもOK) 1/2パック
オクラ 4本
めかぶ（味付け無し） 1パック（35g）
長芋 80g
A:めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
A:ポン酢醤油大さじ1
A:砂糖小さじ1/2

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作り方

1
ホホホの子とオクラを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
2
そのまま冷まし、ホホホの子は四角に切り、オクラは1㎝幅に切る。
3
長芋は皮をむいて、包丁で粗めに刻む。
4
ボウルにA、ホホホの子、オクラ、長芋、めかぶを入れてよく混ぜる。

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ホホホタケ @cook_40411470

2023/09/01 01:48に公開

その美しさとおいしさで食べた人を笑顔にする、滅多に出会えない幻のキノコ、〝ホホホタケ〟の公式レシピページです。花のような美しさとコリコリとした食感を持ち、和洋中を問わず様々な料理に合わせることができます。ここではそんな幻の〝ホホホタケ〟を使った素敵なレシピをご紹介していきます。お買い求めはAmazonから↓https://amzn.asia/d/hYt78ZD

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このレシピのキーワード

サラダオクラ山芋めかぶ

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