甘～い★かぼちゃのそぼろあんかけ
ほげほげ22 @cook_40384913
甘じょっぱい味付けは子ども達も大好き！今回のはさらに甘めなので、子どもにちょうどよいかと…(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが旬のときに作っても、甘くて美味しい！
冬至近くのとのは甘味が少ないけど、この味付けなら甘い味付けで食べられるので、一年中楽しみたいと思って作ってみました！
甘～い★かぼちゃのそぼろあんかけ
甘じょっぱい味付けは子ども達も大好き！今回のはさらに甘めなので、子どもにちょうどよいかと…(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが旬のときに作っても、甘くて美味しい！
冬至近くのとのは甘味が少ないけど、この味付けなら甘い味付けで食べられるので、一年中楽しみたいと思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
-
- 2
かぼちゃは一口大に切って、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで4〜5分かけておく。(時短のため)
- 3
米油をひき、中火のフライパンで鶏ひき肉を炒める。
(むね肉のひき肉で大さじ1弱くらい) -
- 4
ひき肉に8割くらい火が通ったところで、玉ねぎ&人参をフライパンへ入れて炒める。
- 5
野菜がしんなりしてきたところで、★を全て合わせたものをフライパンへ入れて煮込む。
(アクはお好みで取ってください) -
- 6
玉ねぎ&人参が柔らかくなったところで、加熱済みのかぼちゃを入れる。
-
- 7
※水溶き片栗粉を入れ、ダマにならないように全体的にかき混ぜる。
コツ・ポイント
ひき肉は冷凍のパラパラ肉を使っていたり、時間があるときに野菜のみじん切りを大量に作って冷凍しておくと更に時短になりますよ！
つくれぽ
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