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SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯
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SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯-レシピのメイン写真

SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯

はらださの
はらださの @cook_40183688

冷蔵庫の残りおかずを、キムチ+らっきょうでまとめた炒飯
残り物とは思えない(笑)！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を片付けたくて

冷蔵庫の残りおかずを、キムチ+らっきょうでまとめた炒飯
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材料

2人分
  • キムチ 大さじ3
  • らっきょう漬け ひとつかみ
  • ウインナー 4本
  • 残りおかず
  • (今回はゴーヤチャンプル、茹でブロッコリの芯) ひとつかみ
  • 油 大さじ1
  • 残りご飯 茶碗3杯
  • ニラor青ネギ 1/2束
  • 塩 加減をみて
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作り方

  1. 1

    らっきょう漬けは粗く刻む

    ウインナーは5mm程度

    ニラは1～2cmにカット

    • SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を注ぎ、キムチ、①のらっきょう、ウインナー、残りおかずを炒める

    • SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯作り方2写真
  3. 3

    残りご飯を加えて更に炒める

    • SDGs?☆キムチらっきょうスタミナ炒飯作り方3写真
  4. 4

    最後に①のニラを加えて全体を混ぜる

  5. 5

    味が足りなければ、塩を加えて完成

コツ・ポイント

最初にキムチ、らっきょう、残りおかずをしっかり炒めて水分をとばす

冷蔵保存の残りご飯は、レンチンしておく

ウインナーは豚細切れ肉でも～

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2023/09/03 08:30に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(；＿；) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ ニラ ブロッコリー ソーセージ 残りご飯 青ネギ

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