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お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ
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お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ-レシピのメイン写真

お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

美味しくお洒落に健康にをモットーにレシピをあげていきます。病院食でない糖質オフのレシピをきわめたい。
このレシピの生い立ち
美味しくお洒落に健康に。

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お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
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材料

数名
  • ゴーヤ 1本
  • 塩 少々
  • アーモンドスライス たっぷり
  • 炒め油 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤをスライス。かるく塩。しばらくおく。

    • お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ作り方1写真
  2. 2

    しんなりして食べられるくらいになったら、水で塩を洗います。

    • お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ作り方2写真
  3. 3

    油を少々、アーモンドスライスをたっぷり。煎り焼きにします。

    • お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ作り方3写真
  4. 4

    5分くらいすると芳ばしくなりますから、焦げないよう様子をみて火をとめます。

    • お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにそのままおいてさめるまでおいておく。

    • お洒落に糖質オフ #1 ゴーヤナッツ作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤもナッツもインシュリンのはたらきをたすけ血糖値コントロールの友です。

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2023/09/09 22:25に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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このレシピのキーワード

ゴーヤ アーモンド

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