サクサククッキー
薄すぎない方が美味しいです
このレシピの生い立ち
可愛い型抜きを使いたくて作りました
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可愛い型抜きを使いたくて作りました
ボールにバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
卵黄を加えてよく混ぜる。
牛乳も加え混ぜる。
ふるった薄力粉、ココアを加え、ゴムベらでさっくりと混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなったら四角くまとめ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上休ませる。
強力粉をふった台にのせ、麵棒で2〜3ミリの厚さにのばす。
形を抜いて170度Cのオーブンで約15分焼く。
分厚さで食感変えられるので好みの厚さに
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