肉と野菜を一口大に切ります。

肉には塩コショウ少々と酒大匙1（共に分量外）で下味をつけます。

500ccの湯を沸かし、塩一つまみ、油大さじ1を入れて野菜（白葱以外）を下茹でし、ザルに上げます。

肉、白葱をを炒め、湯通しした野菜を入れます。

オカケンスープを入れ、よく絡めて完成。