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パパッと簡単にんじんしりしり

りこ7423
りこ7423 @cook_40172557

2023.9.22にんじんしりしり人気検索10
子供が苦手なにんじん、甘く作れば
食べるかなと作ってみたら大正解!
このレシピの生い立ち
沖縄の料理、にんじんしりしり。
沖縄料理店で食べたら甘くておいしい。
家でもレパートリーにしたくて作りました。

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りこ7423
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食べるかなと作ってみたら大正解!
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沖縄料理店で食べたら甘くておいしい。
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材料

  • にんじん 200g
  • ごま油 小さじ1
  • 溶き卵 1個
  • ごま 適量
  • 料理酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて千切りにします

  2. 2

    ごま油を中火で熱したフライパンにしいてにんじんをいれて、しんなりするまで炒めます

  3. 3

    調味料を全ていれて炒め、全体になじんだら溶き卵を加え、火が通します。

  4. 4

    盛り付けてごまを振ってできあがり

コツ・ポイント

調味料がすべて同じ分量にして覚えやすく
らくらくです。

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りこ7423
りこ7423 @cook_40172557
2023/09/01 23:17に公開

このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 酒 ゴマ

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