パウパトロール×南瓜と林檎のキャラケーキ
かぼちゃとりんごを使った、パウパトロールのラブルのキャラクターケーキです！普通のデコレーションケーキにもぜひ◎
このレシピの生い立ち
息子がパウパトロールのラブルが好きなので、誕生日に作ってみました！黄色を何で作ろうと考えた時に、秋なのでかぼちゃがいいなぁと思い、合いそうなりんごと一緒にケーキにしてみました♪
パウパトロール×南瓜と林檎のキャラケーキ
かぼちゃとりんごを使った、パウパトロールのラブルのキャラクターケーキです！普通のデコレーションケーキにもぜひ◎
このレシピの生い立ち
息子がパウパトロールのラブルが好きなので、誕生日に作ってみました！黄色を何で作ろうと考えた時に、秋なのでかぼちゃがいいなぁと思い、合いそうなりんごと一緒にケーキにしてみました♪
作り方
- 1
【型紙】
右の画像を、スポンジケーキの大きさに合わせて印刷する
(私は横向きB5サイズの用紙に拡大コピーをしました) -
- 2
【スポンジケーキのカット】
スポンジケーキを3枚にスライスする
上に輪郭で切った型紙を置き、型紙に沿って包丁で切る -
- 3
1番上の1枚をヘルメット、顔の下部分の形に切る(写真参照)
-
- 4
【顔パーツ作り】
型紙の上にクッキングシートをのせ固定し、チョコペンでパーツを描く
裏向けると綺麗にみえるように描くと◎ -
- 5
【りんごのコンポート作り】
鍋に薄めのくし切りにしたりんごと砂糖、水を入れて蓋をして弱火で20分ほど煮る→冷やしておく -
- 6
【かぼちゃクリーム作り】
かぼちゃの皮を剥き、レンジで4分加熱
フォークなどで潰して牛乳を入れ、混ぜる→冷やしておく -
- 7
【クリーム作り】
①白の生クリーム
生クリームと砂糖をしっかりめに泡立てる - 8
②黄色(かぼちゃ)の生クリーム
①から2/5ほど別のボウルに分け、かぼちゃクリームと混ぜ合わせる - 9
③茶色(ココア)の生クリーム
①から1/5ほど別のボウルに分け、ココアを混ぜ合わせる
→クリームは全て冷やしておく - 10
【ケーキ作り】
1番下のスポンジに、りんごのコンポートの汁をハケで塗る
かぼちゃクリーム、水気を取ったコンポートをのせる -
- 11
2枚目のスポンジをのせ、3枚目のパーツの下にのみ、かぼちゃクリーム、コンポートをのせる
3枚目のスポンジをのせる -
- 12
【デコレーション】
白の生クリームを全体に薄く塗る
綺麗に覆わなくてOK -
- 13
型紙を見ながら各色の生クリームをその場所に絞っていく
※各色の生クリームがデコレーション中に足りなくならないように注意！ -
- 14
チョコペンで描いたパーツをのせて、完成！！！
-
- 15
＊中身はこんな感じ
まったりクリームとスポンジケーキに、りんごのジューシーさっぱりさが◎ -
コツ・ポイント
＊型紙を元に作っていけば、顔のバランスは大丈夫◎
＊コンポートの汁がなくなった場合は、家にあるジャムをお湯で薄めたものでもOK(私はいちじくジャムを使用しました)
＊クリームがダレやすいので、都度冷蔵庫に入れて冷やしながら行うと◎
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