アサリとキノコの炊き込みご飯

Name: アサリとキノコの炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1袋; 人参 1本; こんにゃく 1/2袋; あさり 100g; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; 大葉(飾り) 2枚; 米 2合

秋の味覚、きのこをあさりの出汁で美味しく食べられる炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
五歳の長男に野菜とあさりを美味しく、しっかり食べてほしくて作りました♪

材料

4人分

ムキあさりを使用することで、時短になり、より簡単に出汁の効いた炊き込みご飯になります！

クックRFR3EM☆ @cook_40427341

2023/09/07 00:59に公開

高知在住の管理栄養士です。現在5歳と１歳の男の子を育児している子育てママ。普段の食事から美容と子供の発育につながる栄養を効率的かつ、時短で作れるレシピを発信していきたいと思っています♪同じ仲間と沢山つながりたいので、フォローをどうぞよろしくお願いします♪

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