アジョワンたっぷり!消化力UPスープ

ヨーグルヴェーダ @yogurveda
お腹のガス解消、消化力UPスパイス“アジョワン”た~っぷりのスープだよ☆ˊᵕˋ!
このレシピの生い立ち
アジョワンをしこたま食べたくなって作ったYOˊᵕˋ♡!
アジョワンたっぷり!消化力UPスープ
お腹のガス解消、消化力UPスパイス“アジョワン”た~っぷりのスープだよ☆ˊᵕˋ!
このレシピの生い立ち
アジョワンをしこたま食べたくなって作ったYOˊᵕˋ♡!
作り方
- 1
フライパンにギーとマスタードシードを入れて温める。マスタードシードがパチパチ音を立て始めたら、
- 2
豆と、フェヌグリークと、アジョワンを、フライパンに投入!
- 3
よく炒める!
赤レンズ豆のサーモンピンク色が他の豆の色と差がなくなるまで炒めようˊᵕˋ - 4
炊飯器のお釜に[3]と細かく切ったカボチャと水を投入!
- 5
これがタマリンドペーストだYOˊᵕˋ
ティースプーンでぐるぐるかきまぜてスプーンにくっついてる分を[4]に投入! - 6
炊飯器の「お粥モード」で炊飯スタート!
- 7
最後に塩で味をつけたら、よーくまぜまぜして、で き あ が り ♡ˊᵕˋ
コツ・ポイント
アジョワンはスパイスミルでパウダー状にしたものを使ったんだけど、ホールでも美味しいと思うYO!ˊᵕˋ♡
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