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鶏手羽元のサッパリ「冷やし中華のタレ」煮
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鶏手羽元のサッパリ「冷やし中華のタレ」煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元のサッパリ「冷やし中華のタレ」煮

cowniseko
cowniseko @cook_40094338

常に常備するほどお気に入りの『冷やし中華のたれ』(ID18736484 )で、何にでも合うオリジナルレシピの第三弾です。

このレシピの生い立ち
お酢のラベルに載っていた、鶏のさっぱり煮のレシピが酸っぱすぎたので、いつものタレで作ってみました♪やっぱり美味しい♡#畑のねぎ大量消費#ラクして簡単#鳥手羽#楽早#冷めても美味しい

常に常備するほどお気に入りの『冷やし中華のたれ』(ID18736484 )で、何にでも合うオリジナルレシピの第三弾です。

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お酢のラベルに載っていた、鶏のさっぱり煮のレシピが酸っぱすぎたので、いつものタレで作ってみました♪やっぱり美味しい♡#畑のねぎ大量消費#ラクして簡単#鳥手羽#楽早#冷めても美味しい

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鶏手羽元のサッパリ「冷やし中華のタレ」煮

cowniseko
cowniseko @cook_40094338

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材料

2人分
  • 鶏手羽 4本
  • 茹で卵(半熟がおすすめ) お好みの分量
  • 冷やし中華のタレ(ID18736484) お好みの分量
  • からし お好みで
  • 畑のねぎ あれば
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作り方

  1. 1

    半熟の茹で卵を作る。

  2. 2

    冷やし中華のタレは ID18736484 を参考に2人分→酢をミツカンのポン酢に、水なし、砂糖大3 で作り置きしています!

    • 鶏手羽元のサッパリ「冷やし中華のタレ」煮作り方2写真
  3. 3

    鶏手羽にフォークで穴を数箇所あけ先に焼き目を付けてから、②のタレでしっかりぐつぐつ煮込みます。

  4. 4

    畑のネギも一緒に。
    (2023.9.20追記)

    • 鶏手羽元のサッパリ「冷やし中華のタレ」煮作り方4写真
  5. 5

    茹で卵(半熟がオススメ)を加えて卵に煮汁の色がついたら、出来上がりです!

  6. 6

    お好みでからしを添えてどうぞ!

  7. 7

    2023.9.28追記 
    レシピID 17604057のこちらのタレも絶品です!是非!!

    • 鶏手羽元のサッパリ「冷やし中華のタレ」煮作り方7写真

コツ・ポイント

この美味しい冷やし中華のたれ(ID18736484 )を参考に2人分→酢をミツカンのポン酢に、水なし、砂糖大3 で作り置きしておくと、ホント何にでも使えます!たれでしっかり煮込むのがポイント♪冷やしてぷるんぷるんの煮こごりも♪

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cowniseko
cowniseko @cook_40094338
2023/09/10 04:50に公開
家庭菜園初挑戦!の2016年*夏。新鮮な採れたて野菜の美味しさに感動するも、北海道の土地柄、爆発的急激大量に実る野菜の消費に、   やや困惑気味ですが…無駄なく美味しくサクッとできるレシピを研究中です(^ν^)♪(プロフ画像は本場のマンゴスチン)
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このレシピのキーワード

煮物 冷やし中華 ねぎ 手羽 鶏肉 ゆで卵

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