親子丼大量

ぴんちょす隊長
ぴんちょす隊長 @cook_40425765

色々な所で見たレシピなど
我が家の人数に合わせて変更したものです。
このレシピの生い立ち
我が家用

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材料

  1. 鶏肉 800g
  2. 玉ねぎ 1〜2玉
  3. 三温糖 小さじ5〜7
  4. みりん 大さじ8
  5. 醤油 大さじ6〜10
  6. ほんだし 大さじ2〜4
  7. (200〜300くらい?) お肉が浸からないくらい
  8. 8〜10個
  9. ご飯 6〜8合

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切って炒める。

  2. 2

    鶏肉を良い感じのサイズに切って
    火を入れる。
    三温糖も入れる。

  3. 3

    火が入ったらほんだしを入れる。
    合わせておいた
    みりん、醤油、水を入れる。
    味見をする。濃くてOK。

  4. 4

    溶き卵を作って
    3分の2を先に入れて
    少し経ってから
    残りの分を入れる。

  5. 5

    火を止めて
    蓋をして少し放置。

  6. 6

    ご飯にのっけて完成。

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