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ひき肉となすの甘辛炒め
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ひき肉となすの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ひき肉となすの甘辛炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

簡単でご飯にぴったりな一品のできあがり♪調理時間もかからず忙しい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続くのでヘタリそうになります。そんな時にぴったりな元気がでるおかずです。

簡単でご飯にぴったりな一品のできあがり♪調理時間もかからず忙しい時にぴったりです。
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暑い日が続くのでヘタリそうになります。そんな時にぴったりな元気がでるおかずです。

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ひき肉となすの甘辛炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

簡単でご飯にぴったりな一品のできあがり♪調理時間もかからず忙しい時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続くのでヘタリそうになります。そんな時にぴったりな元気がでるおかずです。

簡単でご飯にぴったりな一品のできあがり♪調理時間もかからず忙しい時にぴったりです。
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暑い日が続くのでヘタリそうになります。そんな時にぴったりな元気がでるおかずです。

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材料

  • なす 3本
  • 玉ねぎ 1つ
  • ピーマン 3つ
  • 合いひき肉 200g
  • サラダ油 大さじ1
  • 【調味料】
  • コチュジャン 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酢 小さじ2
  • チューブにんにく 5cm
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りします

    • ひき肉となすの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは写真の様に切ります

    • ひき肉となすの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎも写真の様に切ります

    • ひき肉となすの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとなすを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れます

    • ひき肉となすの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    ひき肉に火が通ったらピーマンを入れます

    • ひき肉となすの甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    【調味料】を入れて汁気を飛ばしたらできあがり

    • ひき肉となすの甘辛炒め作り方6写真

コツ・ポイント

調味料はあらかじめ合わせておきます

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2023/09/03 08:50に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン コチュジャン 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21608606
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