なめこおろし
ゆ—すけ @you_sk_rz
なめこに塩味を付けたなめこおろしです♪
このレシピの生い立ち
なめこおろしのなめこってなんでなにも味がしないんだ？味を付けた方が美味しくなるだろうと考案したレシピです♪
なめこおろし
なめこに塩味を付けたなめこおろしです♪
このレシピの生い立ち
なめこおろしのなめこってなんでなにも味がしないんだ？味を付けた方が美味しくなるだろうと考案したレシピです♪
作り方
- 1
鍋に水約600ccに塩約20gを入れ中火に掛け沸かす。
- 2
熱湯になったらなめこを入れ茹でる。
- 3
大根をすりおろす。
- 4
なめこの色が濃くなったらなめこを上げ大根おろしの上に盛り付け完成。
コツ・ポイント
塩水で茹でるのがポイント。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21610424
