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なめこおろし-レシピのメイン写真

なめこおろし

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

なめこに塩味を付けたなめこおろしです♪
このレシピの生い立ち
なめこおろしのなめこってなんでなにも味がしないんだ?味を付けた方が美味しくなるだろうと考案したレシピです♪

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材料

1人分
  • なめこ 1袋
  • 大根 約1/4本
  • 塩 約20g
  • 水 約600cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水約600ccに塩約20gを入れ中火に掛け沸かす。

  2. 2

    熱湯になったらなめこを入れ茹でる。

  3. 3

    大根をすりおろす。

  4. 4

    なめこの色が濃くなったらなめこを上げ大根おろしの上に盛り付け完成。

コツ・ポイント

塩水で茹でるのがポイント。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2023/09/03 08:52に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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大根 なめこ

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