卵は薄焼きにして千切り、ハムは千切り、きゅうりは斜め薄切りにして千切りにする。

ささみは数分煮て細かく裂く。
枝豆は房から出す。
ミニトマトは半分に切る。
冷やしとうもろこしはそぎ切りにする。

お湯を沸かし生中華麺を加え、袋の表記時間に基づいて煮る。
ザルに取り、水で揉み洗いし粗熱を取り、氷水で冷やす。

Ａをよく混ぜてたれを作る。
麺の水けをしっかり切り、お皿に盛り付け、具材を乗せ、たれを掛ける。