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焼き肉のたれ
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焼き肉のたれ-レシピのメイン写真

焼き肉のたれ

romys
romys @cook_40296874

フルーティな美味しいタレです♪
このレシピの生い立ち
叔母に教えてもらいました。

フルーティな美味しいタレです♪
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材料

約1.8L
  • 梨 大2個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 半玉
  • 醤油 900cc
  • 砂糖 400g
  • みりんor酒 180cc
  • 七味 大匙1
  • 胡椒 大匙1
  • ごま油 大匙1.5
  • 胡麻orすり胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    梨・玉ねぎ・にんにくは、すりおろす。

    • 焼き肉のたれ作り方1写真
  2. 2

    少し水分を入れてハンドミキサーを使ってもOK

    • 焼き肉のたれ作り方2写真
  3. 3

    材料全部を入れて15分~20分煮る。
    冷めたら冷蔵庫に保管。

    • 焼き肉のたれ作り方3写真

コツ・ポイント

・甘みはお好みで増減してください。
・たっぷりできます。
半量でもいいでしょう。

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romys
romys @cook_40296874
2023/09/06 09:20に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

焼き肉 にんにく 梨 酒 ゴマ 玉ねぎ

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