レンジで簡単!いちごミルクの素

業務スーパーの冷凍いちごで作るいちごミルクの素です🍓
つぶつぶ食感の果肉がたっぷりでとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
市販のいちごミルクの素は高いのでお安く手に入る冷凍いちごで作ってみました(о´∀`о)
*分量を変更させていただきました!印刷、保存してくれてる方ごめんなさい🙇♀️
レンジで簡単!いちごミルクの素
業務スーパーの冷凍いちごで作るいちごミルクの素です🍓
つぶつぶ食感の果肉がたっぷりでとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
市販のいちごミルクの素は高いのでお安く手に入る冷凍いちごで作ってみました(о´∀`о)
*分量を変更させていただきました!印刷、保存してくれてる方ごめんなさい🙇♀️
作り方
- 1
業務スーパーの冷凍いちごのダイスカットを使ってます。500gなのでこのレシピで2回作れます!安くてカットされててオススメ
- 2
耐熱ガラスボウルに冷凍いちご、グラニュー糖、レモン汁をいれます
(吹きこぼれやすいので、深さのあるボウルで作って下さい) - 3
電子レンジで加熱します。
吹きこぼれやすい為、レンジから離れずに様子を見て下さい!
ラップなし600wで6分加熱します - 4
レンジから出して混ぜます。
2回目、3分加熱します。泡が盛り上がりボウルからあふれそうな場合は加熱をストップして下さい - 5
レンジから出して混ぜ、3分そのまま置いときます。
3回目、2分加熱したら完成です!
粗熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫へ - 6
保存期間は冷蔵庫で約1週間位です。
長期保存したいときは、煮沸消毒したビンに入れ密封保存して下さい - 7
よく冷えたいちごミルクの素を、グラスに入れ4〜5倍くらいの冷たい牛乳を注ぎ混ぜて飲んで下さい♪
- 8
吹きこぼれないように深さのある大きめのボウルを使用して下さい!
❷の写真のボウルは幅18 高さ12㎝のものを使用してます - 9
加熱中、泡が盛り上がりボウルからあふれそうな時は、残りの加熱時間を確認してからストップします
↓ - 10
レンジから出し、2.3分そのまま置いときます。残りの加熱時間を再度加熱するようにして下さい
- 11
いちごミルクの素+ホイップクリーム+牛乳でもっと美味しくなります♡
グラスにいちごミルクの素を入れます - 12
ホイップクリームを絞ります
- 13
いちごミルクの素とホイップクリームをよく混ぜ合わせます
- 14
冷たい牛乳を注ぎ混ぜたら完成です♡
子供達も楽しそうに作って、おいしーと飲んでくれます!
コツ・ポイント
出来上がりは少しゆるいですが、冷めると固くなりますので、ゆるいくらいで大丈夫です。加熱しすぎるとアメ状になるので気をつけて下さい
いちごミルクの素はヨーグルトにかけても美味しいです!いちごソースの甘さとヨーグルトの酸味がベストマッチ!
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