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そぼろ弁当
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そぼろ弁当-レシピのメイン写真

そぼろ弁当

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

子ども頃大好きだったそぼろ弁当です。
このレシピの生い立ち
3色そぼろではなく、あるもんで作りました。そぼろは作り置きおかずを活用しました。

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材料

  • 合い挽きミンチ 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 卵 2個
  • 塩 適量
  • ピーマン 1個
  • ご飯 2膳
  • プチトマト 1個
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖炒り卵用 大さじ1
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作り方

  1. 1

    合い挽きミンチはフライパンに入れて、砂糖、りょう、醤油で炒める。

  2. 2

    炒り卵はフライパンにサラダ油を入れて、卵に砂糖、塩を入れてよく混ぜて炒る。

  3. 3

    ピーマンはそのまま小さく切っておく。

  4. 4

    お弁当箱にご飯を入れて、その上にそぼろ、卵、ピーマン、プチトマトをのせて、出来上がりです。

コツ・ポイント

そぼろはパラパラになるように炒めてください。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2023/09/11 22:21に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

そぼろ ピーマン ミニトマト 卵 酒 ご飯 合い挽き

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