合い挽きミンチはフライパンに入れて、砂糖、りょう、醤油で炒める。

炒り卵はフライパンにサラダ油を入れて、卵に砂糖、塩を入れてよく混ぜて炒る。

ピーマンはそのまま小さく切っておく。

お弁当箱にご飯を入れて、その上にそぼろ、卵、ピーマン、プチトマトをのせて、出来上がりです。