にんじんを千切りにして
しめじの石づきをとる。

鮭はらすの皮部分を
良い感じに焼く。
※量が量なので
焼いて油を落とした方がいい。

お米を洗って釜に入れる。

ほんだし、醤油、料理酒、味の素を入れて
お水を５合の所まで入れる。
※薄そうならほんだし、醤油を大さじ１ずつ増やす。

にんじん、しめじ、鮭はらすの順番に入れる。

普通炊きをする。
炊けたら混ぜて完成。