生クリームとグラニュー糖を泡立て、ホイップクリームを作る。

食パンにホイップクリームの半量をゴムベラで塗り、シャインマスカットを並べる。

残りのホイップクリームをゴムベラで載せ、食パンをのせる。ラップでしっかり包みジッパー袋に入れ冷蔵庫で一晩冷やす。

包丁で丁寧にカットしたら完成。