茄子に豚バラの油とタレがしみしみになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
アスパラとかご飯とか、豚バラ肉に色々巻いているけれど、茄子はまだ巻いたこと無かったなぁ…
揚げナスすると油が染み込んでくから、肉巻いても染み込んでって美味いかも～で作ってみました。
珍しく、そんな事を朝から考えてたからちゃんと作ってみたさ。