暑い日に冷やし茶わん蒸し

暑い日に冷やし茶わん蒸し-レシピのメイン写真

暑い日に冷やし茶わん蒸し

埼玉県コバトン @kobaton

のどごし良く食べられる、暑い日に☆ひんやり茶わん蒸し。
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『熱中症予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/netsuchusyo/netsuchusyo_yobou_recipe.html

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材料

1人分

ちくわ（輪切り）小1/2本
生しいたけ（薄切り） 1枚
卵 1個
★麺つゆ（3倍濃縮）大さじ1
★水大さじ5
枝豆（冷凍） 10g

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作り方

1

器に輪切りにしたちくわと生しいたけの薄切りを入れる。
2

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、★を加えて混ぜる。①の器の中に静かに流し入れる。
3

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で6分加熱する。
4

出来上がったら、解凍した冷凍枝豆をのせて、冷蔵庫で冷やす。
5
＊「冷やし茶碗蒸し」の人気検索でトップ10に入りました。
2023/09/29

コツ・ポイント

【1人分】
エネルギー／132kcal
たんぱく質／11.0g
食塩相当量／2.2g

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埼玉県コバトン @kobaton

2023/09/08 00:14に公開

埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。

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