バーターで野菜を焦げないように1～２分炒める。

じゃがいも、人参がすぐにつぶれる位の柔らかさになったら、コンソメの元を加え1分ほど加熱して溶かす

牛乳を加え、ハンドミキサーにかける。
なめらかになったら塩、こしょうで味を整える。