明太トロトロうどん

Name: 明太トロトロうどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 2玉; 明太子(お好みで) 適量; 刻みねぎ(お好みで) 適量; 片栗粉 大さじ1; 藤商店 辛子明太子鍋つゆ 1袋(600g)

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

「藤商店　辛子明太子鍋つゆ」を使って簡単に出来る、明太子風味のトロみのあるつゆが美味しいうどんです。
このレシピの生い立ち
「藤商店　辛子明太子鍋つゆ」を使って出来るアレンジメニューの紹介です。
辛子明太子風味のトロみのあるつゆがうどんに絡み、クセになる美味しさ♪
普段のうどんとは一味違う味わいをお楽しみください。

明太トロトロうどん

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2人分

うどん 2玉
明太子(お好みで) 適量
刻みねぎ(お好みで) 適量
片栗粉大さじ1
藤商店　辛子明太子鍋つゆ 1袋(600g)

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作り方

1
今回は、「藤商店　辛子明太子鍋つゆ」を使います。
2

うどんを表示通り加熱し、水気を切ります。
3

片栗粉を容器(コップ等)に入れ、｢藤商店　辛子明太子鍋つゆ｣約100g(カップ1/2杯)を加えて良く混ぜます。
4

残りの「辛子明太子鍋つゆ」約500gを鍋に入れて煮立てた後、中火にし、軽く混ぜながら＜3＞を加え、トロみを付けます。
5

うどんを器に盛り、＜4＞のつゆをかけます。
6

お好みで明太子と刻みねぎを盛り付ければ出来上がりです。

コツ・ポイント

大葉や刻み海苔をトッピングしても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2023/11/17 02:30に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

うどん片栗粉鍋つゆ明太子

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