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低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン
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低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン-レシピのメイン写真

低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン

yummysunny
yummysunny @yoko_an

たまにはしっとりしたタンドリーチキンもあり♪しっとりやわらかで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
しっとりしたタンドリーチキンを試してみたくて。

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材料

  • 鶏むね肉 200ｇ（二等分にする）
  • 〇ヨーグルト 大さじ3
  • 〇ケチャップ 大さじ1
  • 〇カレー粉 大さじ1/2
  • 〇ガラムマサラ 小さじ1/2
  • 〇醤油 小さじ1
  • 〇コンソメ顆粒 小さじ2/3
  • 〇はちみつ 小さじ1/2
  • 〇塩 小さじ1/4
  • 〇チューブのにんにく 2センチ
  • 〇チューブのしょうが 2センチ
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作り方

  1. 1

    低温調理器を60度50分でセッティング。

  2. 2

    鶏肉は皮を剥き、二等分する。
    （皮も結局入れちゃうけど）

    • 低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    〇を合わせる。

    • 低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    保存袋に肉と〇を入れて手でもみもみ。（手で揉みこむのが一番はやい。）

    • 低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    しっかり空気を抜く。

    • 低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン作り方5写真
  6. 6

    低温調理器で調理。
    出来上がり。

    • 低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン作り方6写真
  7. 7

    • 低温調理器で♪鶏むね肉のタンドリーチキン作り方7写真

コツ・ポイント

簡単コツなし。
鶏肉はそぐように二等分すること。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/09/16 22:40に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン はちみつ にんにく カレー粉 ヨーグルト ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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