焼肉用にネギ塩だれを作りました。
余ったら豚肉と炒めて丼にしても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
自宅でねぎタン塩をしたいと思って作ったのが始まりですが，現在は万能タレとして重宝しています。ねぎのシャキシャキ感を活かすために，使用の都度作っています。丼の他，冷や奴，焼き鳥，チャーハン，焼そばなど，万能に使えます。