作り方
- 1
鍋に水(2000ml)と白だし(大匙２)を
入れ蓋をしながら火をつける。 - 2
豚肉(400g)を好きな大きさに切り
鍋に入れる。 - 3
鍋に人参(154g)・玉葱(162g)
大根(900g)・薩摩芋(380g)
蒟蒻(１袋)を入れる。 - 4
野菜が柔らかくなったら醤油(大匙１)
味噌(大匙10~)を加える。
コツ・ポイント
常に蓋をして煮ます。
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鍋に水(2000ml)と白だし(大匙２)を
入れ蓋をしながら火をつける。
豚肉(400g)を好きな大きさに切り
鍋に入れる。
鍋に人参(154g)・玉葱(162g)
大根(900g)・薩摩芋(380g)
蒟蒻(１袋)を入れる。
野菜が柔らかくなったら醤油(大匙１)
味噌(大匙10~)を加える。
常に蓋をして煮ます。
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