鶏ソテーのガーリックきのこソースがけ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

舞茸たっぷり、免疫力アップ!
風味豊かなソースをかりっと焼いた鶏ソテーにたっぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
きのこのソースであっさりだけど食べ応えのあるメイン料理です♪
疲れた体に舞茸パワーで免疫力UP!!

鶏ソテーのガーリックきのこソースがけ

舞茸たっぷり、免疫力アップ!
風味豊かなソースをかりっと焼いた鶏ソテーにたっぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
きのこのソースであっさりだけど食べ応えのあるメイン料理です♪
疲れた体に舞茸パワーで免疫力UP!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. 舞茸 80g
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ☆にんにく 1片
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. レモン 小さじ1
  10. 塩こしょう 適量
  11. オリーブオイル 適量
  12. バター(又はマーガリン 10g

作り方

  1. 1

    下準備:にんにくは皮をむく。
    玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
    まいたけは手でほぐし、大きいものは2cm大に切る。

  2. 2

    鶏肉は皮面にフォークで穴を開け、塩こしょうをふる。

  3. 3

    1で下準備した☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮面から焼く。
    両面焼いて火が中まで通ったら、お皿に盛る。

  5. 5

    続けてフライパンに3とバターを入れ炒める。

  6. 6

    途中★を加えて水気がなくなるまで炒めたらソースの完成。

  7. 7

    ソテーした鶏肉にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

工程3でぶんぶんしている途中で容器を上下に振り、具材を動かしてあげると均一なみじん切りになります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぶんぶんチョッパー
に公開

似たレシピ