鶏ソテーのガーリックきのこソースがけ

ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
舞茸たっぷり、免疫力アップ!
風味豊かなソースをかりっと焼いた鶏ソテーにたっぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
きのこのソースであっさりだけど食べ応えのあるメイン料理です♪
疲れた体に舞茸パワーで免疫力UP!!
鶏ソテーのガーリックきのこソースがけ
舞茸たっぷり、免疫力アップ!
風味豊かなソースをかりっと焼いた鶏ソテーにたっぷりかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
きのこのソースであっさりだけど食べ応えのあるメイン料理です♪
疲れた体に舞茸パワーで免疫力UP!!
作り方
- 1
下準備:にんにくは皮をむく。
玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
まいたけは手でほぐし、大きいものは2cm大に切る。 - 2
鶏肉は皮面にフォークで穴を開け、塩こしょうをふる。
- 3
1で下準備した☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮面から焼く。
両面焼いて火が中まで通ったら、お皿に盛る。 - 5
続けてフライパンに3とバターを入れ炒める。
- 6
途中★を加えて水気がなくなるまで炒めたらソースの完成。
- 7
ソテーした鶏肉にかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
工程3でぶんぶんしている途中で容器を上下に振り、具材を動かしてあげると均一なみじん切りになります。
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