トマト缶で作るミートソーススパゲッティ
bluefly @cook_40392548
トマト缶ひとつで、ミートソースがたっぷり作れます(^^)材料にコンソメが抜けていましたので追加しました。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースが合わないので、自分で作りました♪
トマト缶で作るミートソーススパゲッティ
トマト缶ひとつで、ミートソースがたっぷり作れます(^^)材料にコンソメが抜けていましたので追加しました。
このレシピの生い立ち
市販のミートソースが合わないので、自分で作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎを、みじん切りにする
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- 2
フライパンに油を入れ熱し、玉ねぎを炒める
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- 3
玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加え炒める
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- 4
ひき肉に火が通ったら、塩コショウをし、トマト缶を入れる
-
- 5
コンソメを入れ、全体的によく混ぜ合わせたら煮詰める
- 6
ある程度煮詰まったら、中濃ソース小さじ1、砂糖3つまみを入れ更によく混ぜ合わせる
- 7
木べらでスーッと線が入るぐらいまで、煮詰めたら火を止める
-
- 8
スパゲッティを規定通りの茹で時間で茹でる
- 9
茹で上がったら、お皿に盛り付けミートソースをかけて出来上がり
パルメザンチーズがあれば、お好みでかけてください♪ -
- 10
今回はデルモンテのあらごしトマトを使用しました！トマト缶は、カットトマトでもホールトマトでも大丈夫です。
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コツ・ポイント
砂糖を少々入れるとトマトの酸味がなくなり味がまろやかになります(^^)中濃ソースや砂糖の量は味をみながらお好みの味に調整してください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21610763
