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罪悪感を抑えた【かぼちゃチーズケーキ】
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罪悪感を抑えた【かぼちゃチーズケーキ】-レシピのメイン写真

罪悪感を抑えた【かぼちゃチーズケーキ】

PLAkitchen
PLAkitchen @cook_40156332

ダイエット中なのに無性に甘いものが食べたい( ; ; )って時の救世主です。
このレシピの生い立ち
友達からもらったかぼちゃのチーズケーキが美味しくて、もっと食べたい!!けど、ダイエット中だしなぁ....と、罪悪感が少しでも抑えられるケーキが食べたいと思ってアレンジしました☆

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罪悪感を抑えた【かぼちゃチーズケーキ】

PLAkitchen
PLAkitchen @cook_40156332

ダイエット中なのに無性に甘いものが食べたい( ; ; )って時の救世主です。
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材料

  • クリームチーズ 200g
  • かぼちゃ 1/4個
  • 絹ごし豆腐 150g
  • メープルシロップ 50g
  • 卵 2個
  • 味噌 15g
  • バニラエッセンス 5滴
  • シナモン(なくてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻す。
    オーブンは200°に予熱する。

  2. 2

    かぼちゃを600W6〜8分加熱して、柔らかくなったら皮取る。

  3. 3

    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで600W3分加熱。(水切り)

  4. 4

    全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  5. 5

    200°に予熱したオーブンで20分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら、アルミホイルを被せて冷蔵庫で最低1〜2時間冷やしたら完成。

コツ・ポイント

焼きたては生っぽいですが、粗熱をとってアルミホイルをしてしっかり冷やすことで、しっとりとした生地になります。

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PLAkitchen
PLAkitchen @cook_40156332
2023/09/07 04:46に公開
instagram → @plakitchen_officialほとんど自分のメモ代わりに載せてます!
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ クリームチーズ シナモン 卵 絹ごし豆腐 メープルシロップ 味噌

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