箸休め☆副菜に☆白菜の梅肉和え

ぽんさちゃん
ぽんさちゃん @cook_40427453

白菜が余っており何か作れないかと。
お酒飲んでる時の箸休めにピッタリ!あっさりしてます!足が薄ければ適当に足してください
このレシピの生い立ち
今回は家に塩分10%の梅干ししかなかったので10%のものを使用しています。

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材料

  1. 白菜 1/4カット
  2. 2個
  3. ほんだし顆粒 小さじ1/2
  4. 白だし ちょろっと
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    白菜は細切り、梅は包丁で叩いておく
    白菜以外の材料をボウルの中で混ぜておく

  2. 2

    切った白菜を沸騰したお湯にさっと茹でる

  3. 3

    2をザルにあけ、手でぎゅ〜っと水分を切る

  4. 4

    材料を混ぜたボウルに白菜を入れて混ぜる

  5. 5

    簡単!完成!

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ぽんさちゃん
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