大葉は千切り、ミョウガはななめ薄切りに切っておく。納豆はたれをいれ醤(あれば)を入れておく。

パスタは塩の入ったお湯で３分茹でザルにとって冷ます。オリーブオイルをまわしかけて軽く混ぜておく。

ボウルに納豆をたれごといれ、大葉と茗荷の各半量を入れよく混ぜる。

冷めたら3の中に2をいれ、めんつゆ、しょうゆを加えて混ぜ、皿に盛りつけ大葉ミョウガをトッピングして完成。