CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)-レシピのメイン写真

ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)

yummysunny
yummysunny @yoko_an

醤油麹のうまさを満喫するぶりの照り焼きです。保存袋に入れて下味冷凍にしておくと便利です。(鮭も合います♪)
このレシピの生い立ち
大好きな醤油麹焼きです。

醤油麹のうまさを満喫するぶりの照り焼きです。保存袋に入れて下味冷凍にしておくと便利です。(鮭も合います♪)
このレシピの生い立ち
大好きな醤油麹焼きです。

もっと読む

ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)

yummysunny
yummysunny @yoko_an

醤油麹のうまさを満喫するぶりの照り焼きです。保存袋に入れて下味冷凍にしておくと便利です。(鮭も合います♪)
このレシピの生い立ち
大好きな醤油麹焼きです。

醤油麹のうまさを満喫するぶりの照り焼きです。保存袋に入れて下味冷凍にしておくと便利です。(鮭も合います♪)
このレシピの生い立ち
大好きな醤油麹焼きです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ぶりの切り身(鮭も合います) 2切れ
  • 醤油麹 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぶりを〇に入れて30分ほどつける。
    保存袋に入れて下味冷凍にもできます。

    • ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにくっつかないアルミホイルを敷き、表になる方を下にして、弱火で4分蒸し焼き。

    • ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して、3分蒸し焼き。

  4. 4

    出来上がり。

    • ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)作り方4写真
  5. 5

    • ぶりの醤油麹漬け焼き(鮭にも♪)作り方5写真

コツ・ポイント

醤油麹は焦げやすいので弱火でじっくりと。
蒸し焼きにすることでしっとり仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yummysunny
yummysunny @yoko_an
2024/03/10 21:53に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
もっと読む

このレシピのキーワード

鮭 ぶり 切り身 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 宇治抹茶寒天!
  2. ごまマヨきゅうり切り干し大根(ポリポリ)
  3. 米粉 サクふわナッツ&チョコクッキー
  4. きゅうりのカンタン酢漬けカニカマのタパス
  5. 美活⭐︎体脂肪燃焼⭐︎舞茸のオイスター炒め
  1. 簡単黄金比!我が家のブリの照り焼き!
  2. 鶏もも肉長ネギスープ♪冷え性に簡単薬膳
  3. こく旨!新じゃがと新玉ねぎのサラダ♪
  4. 豚肉とチンゲン菜、ナスの中華風炒め
  5. 簡単!ほうれん草の胡麻和え
  6. Cheesecake Bars- Blueberry Lemon 🫐
  7. 1950's Minute Rice Casserole
  8. Fried Naked Porkchops
  9. Tuna, Sweet Pea, and Egg Salads Mix-up
  10. Pressure cooker Beef Bourguignon
  1. ピリ辛味噌鍋のスープベース
  2. 根菜茄子カニカマピリ辛オイ金平味温サラダ
  3. ヤギのチーズと生ハムのピンチョス
  4. ピストレ・ガトーショコラ(2)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21611257
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close