ヤギのチーズと生ハムのピンチョス

Name: ヤギのチーズと生ハムのピンチョス
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤギのチーズのスライス 6枚; 生ハムスライス 3枚; お好みのジャム 小さじ3; パンのスライス 3枚分

malcoco07 @cook_40053097

スペインのバルで食べた味を自分なりに再現。
このレシピの生い立ち
バルで食べたピンチョスを思い出して家にあるもので作ってみました。色々アレンジがきくと思うので、味変でも楽しみたいです。

ヤギのチーズと生ハムのピンチョス

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材料

3人分

ヤギのチーズのスライス 6枚
生ハムスライス 3枚
お好みのジャム小さじ3
パンのスライス 3枚分

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作り方

1

パンを両面トーストする。
2

生ハムを軽くフライパンで焼く。
3

ヤギのチーズもフライパンで少し焦げ目が付く位焼く。
4

トーストに生ハム、ヤギのチーズ、ジャムを盛り付けて出来上がり。
5

トッピングにクルミやピスタチオ等のナッツ類、オニオンフライ等を合わせても美味しいです。

コツ・ポイント

ヤギのチーズは、フライパンで溶けてしまわないうちにパンに乗せるのがポイント。ジャムは、今回トマトジャムを使用。お好みで好きなジャムをトッピングしてください。

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つくれぽ

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malcoco07 @cook_40053097

2024/03/10 21:54に公開

北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️＠malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450

このレシピのキーワード

ピンチョスジャムチーズ生ハム

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