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ピリ辛味噌鍋のスープベース
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ピリ辛味噌鍋のスープベース-レシピのメイン写真

ピリ辛味噌鍋のスープベース

ちろろくろろ
ちろろくろろ @cook_40428694

豆板醤でピリ辛味噌鍋ベース。シメはラーメンがオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
寒い日に味噌鍋が食べたくて。

豆板醤でピリ辛味噌鍋ベース。シメはラーメンがオススメです(^^)
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ピリ辛味噌鍋のスープベース

ちろろくろろ
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豆板醤でピリ辛味噌鍋ベース。シメはラーメンがオススメです(^^)
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材料

2人分
  • 水 800ml
  • 酒 50ml
  • 味噌 大さじ1
  • すりおろしにんにく 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2分の1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に煮立たせる。

  2. 2

    お好みの鍋の具を入れる。

コツ・ポイント

白味噌と赤味噌をブレンドしても美味しいです。豆板醤の量はお好みで調整してください。

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ちろろくろろ
ちろろくろろ @cook_40428694
2024/03/10 21:52に公開

このレシピのキーワード

スープ 味噌鍋 酒 味噌

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