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簡単!中華風ワカメスープ♪
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簡単!中華風ワカメスープ♪-レシピのメイン写真

簡単!中華風ワカメスープ♪

**minako**
**minako** @cook_40131859

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このレシピの生い立ち
回鍋肉や海老チリ、チンジャオロースに何か合うスープは無いかなぁ…とお店思い出し作ってみました♪

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材料

2人分
  • 水 400cc
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ワカメ 適量
  • 卵 1個
  • 中華あじ 中さじ1.5~2杯(お好みで)
  • ごま香油(ごま油) 大さじ1/2~1杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに切っておきます♪

    • 簡単!中華風ワカメスープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ玉ねぎを加えワカメ、ごま香油、中華あじを加え中火で5~6分煮ます♪

    • 簡単!中華風ワカメスープ♪作り方2写真
  3. 3

    卵をボウルに割りいれ、ときます♪

    • 簡単!中華風ワカメスープ♪作り方3写真
  4. 4

    鍋に溶き卵をさっと加えてさっと煮たら完成です♪

    • 簡単!中華風ワカメスープ♪作り方4写真

コツ・ポイント

溶き卵は最後にさっと加えてあまり煮ないで下さい♪固くなります♪

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**minako**
**minako** @cook_40131859
2023/09/08 03:53に公開
13年前に両側特発性大腿骨頭壊死症を発症し、体に負担をかけない「朝カット生活」で、毎日のごはん作りをラクにしています😆朝のうちに野菜やお肉を切って準備しておくことで、夜は焼くだけ・仕上げるだけ。無理なく続けられるスタイルです🍳これまでの入院経験などをきっかけに、体に負担をかけない食事をいろいろ試してきました🍀現在は、無理な食事制限をせず、野菜・肉・魚・卵などをバランスよく食べながら、簡単でおいしく、続けやすい食事を楽しんでいます。過去に体調に合わせて作っていたレシピも含め、これまでの試行錯誤を記録しています。同じように毎日のごはん作りを無理なく続けたい方の参考になれば嬉しいです✨
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 卵 ゴマ 玉ねぎ

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