我が家の定番 ポトフ！
akiyaman☆ @cook_40425830
我が家の定番料理のひとつです！優しい味で身体の芯から暖まります。
身体が不調な時とか朝食などでよく作っている1品です！
このレシピの生い立ち
中学生の頃にこんな料理もあるんだよ！って家族に作って見たところ、評判が良くてそこからずっと作ってます！なによりも早い・美味い・簡単の三拍子です！٩(๑>∀<๑)۶
我が家の定番 ポトフ！
我が家の定番料理のひとつです！優しい味で身体の芯から暖まります。
身体が不調な時とか朝食などでよく作っている1品です！
このレシピの生い立ち
中学生の頃にこんな料理もあるんだよ！って家族に作って見たところ、評判が良くてそこからずっと作ってます！なによりも早い・美味い・簡単の三拍子です！٩(๑>∀<๑)۶
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ鍋に水を入れて中火にし沸騰させておきます。
- 2
玉ねぎをスライスし、じゃがいもを1口大でさいの目切りにします。
- 3
プチトマトを半分に切り、ウィンナーを3分割にカットします。
- 4
沸騰した鍋に、じゃがいも・玉ねぎの順に入れ塩をひとつまみ加えて茹でます。
-
- 5
菜箸でじゃがいも刺してみて、柔らかくなったのを確認したらトマト・ウィンナーを入れます。
-
- 6
アクが出るのでおたま等を使い取り除きます。
アクを取ったらコンソメ・鶏ガラの素を加えて煮込みます！ -
- 7
10分程煮込んだら完成です！
コツ・ポイント
完成したポトフに乾燥パセリやバジルなどを乗せるとより綺麗に見えます！(*^^*)
鶏ガラの素は味を調整しながら加えます！
つくれぽ
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