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大葉とアスパラの豚バラ巻き
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大葉とアスパラの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

大葉とアスパラの豚バラ巻き

Omitake111
Omitake111 @cook_40397228

焼肉のタレで簡単に豚巻きが作れます♪お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家のレシピ♪

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大葉とアスパラの豚バラ巻き

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 350g
  • アスパラ 4〜5本
  • 大葉 15枚
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 酒 大さじ2
  • 焼肉のタレ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    アスパラは皮をピーラーで剥き600wで1分加熱しておく。

  2. 2

    豚バラを3〜4枚並べて大葉を乗せてぐるぐる巻いていく

  3. 3

    ①のアスパラも粗熱が取れたらぐるぐる巻いていく

    • 大葉とアスパラの豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    ③に薄力粉をまぶす

    • 大葉とアスパラの豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンにサラダ油をひき、④を乗せて中火で加熱する

    • 大葉とアスパラの豚バラ巻き作り方5写真
  6. 6

    焼き色が付いたら裏返し、酒を加えて弱火で5分蒸し焼きにする

  7. 7

    肉に火が通ったら焼肉のタレを加えてお肉に絡めたら完成!

    • 大葉とアスパラの豚バラ巻き作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉の巻き終わりを下にして焼くと崩れずらいです♪

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Omitake111
Omitake111 @cook_40397228
2023/09/01 23:58に公開
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このレシピのキーワード

大葉 アスパラ 薄力粉 酒 豚バラ肉

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