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簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ
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簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ-レシピのメイン写真

簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
神奈川県横浜市

秋の味覚・きのこを堪能!電子レンジで簡単にできる副菜です。
このレシピの生い立ち
横浜ラポールで2018年度に実施した「ちゃちゃっとヘルシーごはん」で実際に作ったレシピです。野菜がたっぷりととれるメニューとしてご紹介しました。(リハセンター、健康づくり、簡単調理)

秋の味覚・きのこを堪能!電子レンジで簡単にできる副菜です。
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簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ

横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
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秋の味覚・きのこを堪能!電子レンジで簡単にできる副菜です。
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横浜ラポールで2018年度に実施した「ちゃちゃっとヘルシーごはん」で実際に作ったレシピです。野菜がたっぷりととれるメニューとしてご紹介しました。(リハセンター、健康づくり、簡単調理)

秋の味覚・きのこを堪能!電子レンジで簡単にできる副菜です。
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材料

大人1人分
  • カット春雨 10g
  • 水 大さじ2
  • カット野菜(キャベツ、もやし、にらなど) 50g
  • カット済きのこ(しめじ、まいたけなど) 50g
  • 焼き肉のたれ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに水を入れ、カット春雨を浸す

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方1写真
  2. 2

    1の上にきのこをのせる

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方2写真
  3. 3

    さらに2の上にカット野菜をのせる

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方3写真
  4. 4

    焼肉のたれ大さじ1/2をはかる

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方4写真
  5. 5

    4を具材の上からかける

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方5写真
  6. 6

    ふたをして電子レンジで500W5分加熱する

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方6写真
  7. 7

    加熱後は、容器がとても熱いのでふたをずらして粗熱をとると取り出しやすいです。

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方7写真
  8. 8

    よくかき混ぜてできあがり

    • 簡単!きのこと春雨のレンチンチャプチェ作り方8写真

コツ・ポイント

包丁いらずで電子レンジだけつくることができます。焼肉のたれは辛口を使用してピリ辛に仕上げたり、甘口を選びお子さんと一緒に食べるなどアレンジができます。(エネルギー78kcal、たんぱく質2.5g、塩分0.7g)

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横浜市リハビリテーション事業団
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
2023/09/01 01:14に公開
神奈川県横浜市
 横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど(野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など)をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ 春雨 もやし キノコ シメジ キャベツ まいたけ

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