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お袋の味 簡単ナポリタン 
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お袋の味 簡単ナポリタン -レシピのメイン写真

お袋の味 簡単ナポリタン 

でこぼこ家族
でこぼこ家族 @cook_40427184

いつも冷蔵庫にある材料と調味料はオリーブオイルとケチャップのみです。フライパン一つで出来るのも楽です。
このレシピの生い立ち
母直伝の昔ながらのナポリタンです。

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いつも冷蔵庫にある材料と調味料はオリーブオイルとケチャップのみです。フライパン一つで出来るのも楽です。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ◎玉ねぎ 小1個
  • ◎ピーマン 2個
  • ◎ベーコン 3枚
  • お塩 小さじ2
  • バター 10g
  • オリーブオイル 3〜4回し
  • ケチャップ 150g
  • パセリ 適宜
  • 粉チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタ用に深めのフライパンでお湯を沸かしておきます。玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを細切りにカットします。

    • お袋の味 簡単ナポリタン 作り方1写真
  2. 2

    フライパンにお塩小さじ2を入れパスタを半分に折り表示時間通り茹でます。

    • お袋の味 簡単ナポリタン 作り方2写真
  3. 3

    茹で上がりましたら、バターを10gぐらい混ぜ合わせておきます。

    • お袋の味 簡単ナポリタン 作り方3写真
  4. 4

    茹でた時に使ったフライパンをさっと水洗いし、オリーブオイルを入れ、そのまま◎を炒めます。

    • お袋の味 簡単ナポリタン 作り方4写真
  5. 5

    ◎に火が通ったら、パスタを入れすぐにオリーブオイルとケチャップを入れ炒めます。

    • お袋の味 簡単ナポリタン 作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルとケチャップは同時に入れて下さい。

    • お袋の味 簡単ナポリタン 作り方6写真
  7. 7

    お好みでパセリ、粉チーズをかけて下さい。

    • お袋の味 簡単ナポリタン 作り方7写真

コツ・ポイント

ケチャップはいつも目分量で入れてますが、計ったところ150gでした。オリーブオイルは3〜4回しと記載しましたが、いつも鍋はだから中央に向かって回し入れてます。

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でこぼこ家族
でこぼこ家族 @cook_40427184
2023/08/30 04:13に公開

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ベーコン バター 玉ねぎ ケチャップ

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